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1982년에 울산 매암동에 개점하여 이어오는 냉면요리 전문점 대일 함흥냉면의 태화동 본점입니다.
고구마 전분으로 직접 반죽해 기계에서 뽑은 면으로 요리합니다.
사골 등으로 끓인 육수를 부은 함흥식 물냉면과 매콤한 특제 양념으로 버무린 비빔냉면이 대표적인 메뉴입니다.
10여가지의 야채와 고기를 얹어 먹는 야채냉면도 별미입니다.
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