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꾸본석갈비의 대표 메뉴는 소 석갈비다.
완전히 구워져서 나오기 때문에 불판 위에서 고기를 굽는 수고를 덜 수 있습니다.
자극적이지 않지만 입맛을 당기는 맛이라서 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
소 석갈비 외에 돼지 석갈비, 한우육회, 육회비빔밥, 한우육회 등도 맛볼 수 있습니다.
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