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음식으로 마음을 맑게 하는 곳 이라는 의미의 청심재는 15년간 자연발효청국장과 이를 응용한 음식을 연구해 온 청국장 요리 연구가 강미자씨가 직접 운영하는 매우 독특한 건강요리 전문점입니다.
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